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Op Deeg wou vill lass ass, ass d'Kaard méi kleng

Des jours avec beaucoup de clients à la carte, la carte est plus petite

Zopp

Potage

Oxtail de boeuf

Velouté de patate douce, croûtons et lard

Entrée

Entrée

Croustillant de scampi et son aïoli

Salade de viande à la Luxembourgeoise

Girasoli à la truffe et sauce Porto

Wok de légumes sauté aux nouilles Udon et sauce teriyaki

Tataki de canard à la marinade japonaise

6 Escargots à la Bourguignonne

Zalot

Salade

Salade de scampi et saumon fumé en entrée

Salade Ardennaise aux pommes de terre rissolées et lardons en plat

Salade Ardennaise aux pommes de terre rissolées et lardons en entrée

Salade César au poulet croustillant en plat

Salade de scampi et saumon fumé en plat

Salade César au poulet croustillant en entrée

Fësch

Poisson

Dos de cabillaud et beurre de bouillabaise

Pavé de bar aux poireaux frits

Fish and chips avec sauce rémoulade et frites de patates douce

Haaptplat

Plat principal

Magret de canard au jus de truffe

Wok de légumes sauté aux nouilles Udon et sauce teriyaki (Végan)

Girasoli à la truffe blanche et sauce au Porto (Végétarien)

Salade de viande à la Luxembourgeoise

Navarin d’agneau au couscous

Ballotine de lapereau et sauce aigre-douce

Filet de bœuf du terroir, sauce aux poivres verts

Emincé de veau à la Zurichoise

Fir d’Kanner (bis 12 Joer)

Pour les enfants (jusqu’à 12 ans)

Filet de poisson frit maison avec pommes frites et glace surprise

Bouchée à la reine, riz et glace surprise

Sou schmaacht Lëtzebuerg

Spécialités Luxembourgeoises

Rognons de veau à la moutarde de Meaux

Langue de boeuf fumé et sauce Madère et purée de pommes de terre

Jambon cru et cuit, pommes frites et salade

Bouchée à la reine, pommes frites et salade

Schneekegkeet

Dessert

Panna cotta au chocolat blanc et coulis à la mangue

Coupe fraises Melba à la glace vanille et coulis de fraises

Parfait glacé méringué sur soupe de fraises

Fraises liqueur et glace vanille

Glace vanille aux framboises tièdes

Cheesecake au citron

Coupe glacée aux trois parfums, chantilly

Trilogie de sorbet

Café glacé

Fraises natures/chantilly

Crème brulée à la fleur d’oranger