Gaspacho glacé de concombre

Crème de légume

Cocktail de crevettes et avocat

Tempura de scampi et sauce aigre douce à l’ananas

Melon et jambon cru luxembourgeois Lisanto

Carpaccio de boeuf

Escargots à la Bourguignonne

Salade ardennaise

Salade de farfalle au haloumi et légumes grillées

Salade de canard fumé

Salade de scampi à l’orange

Sole meunière

Aïoli de cabillaud et légumes du marché

Râble de lapin farci au foie gras sauce au miel

Carré d’agneau sauce thym

Filet Américain minute

Filet de bœuf du terroir, sauce aux poivres verts

Emincé de veau à la Zurichoise

Chicken Nuggets avec riz, sauce Tartare et glace surprise

Boulettes maison avec sauce tomate, pâtes et glace surprise

Cordon bleu pané maison au fromage roude Bouf, sauce champignons

Langue de bœuf, sauce madère, pommes purée

Jambon cru et cuit, pommes frites et salade

Bouchée à la reine, pommes frites et salade

Baba au rhum et mirabelles

Glace vanille aux framboises tièdes

Poêlée de mirabelles au romarin

Coupe glacée aux trois parfums, chantilly

Trilogie de sorbet

Dame blanche

Café glacé

Mousse au chocolat noir

Moelleux au chocolat

Crème brulée au goût de barbe à papa

Parfait glacé aux raisins confits au marc de Gewürztraminer