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Carte à bières

Notre sélection du moment

Bières au fût

Bettener Pils 4,8% 0,30ltr 3,75€

Notre bière maison, brassée à la brasserie de Heiderscheid, est une pils non filtrée.

Simon Pils 4,8% 0,25ltr 3,00€ 

Pils de la brasserie Simon de Wiltz.

Bières en bouteille

Bières Luxembourgeois

Simon Régal 5,5% 0,33ltr 4,00€ 

Bière Export Dortmund, un style très répandue en Allemagne dans les années 60 et 70. Étant légèrement moins houblonné et plus fort en alcool, ce style se base surtout sur sa couleur d’or et un gout malté.

Stuff Brauerei Mary Jade 5,3% 0,33ltr 5,00€ 

Une bière dans un style oublié de nos ancêtres, il y à du chanvre ajouté à la recette qui complémente bien le gout. Surtout si on sait que le houblon et le chanvre font partie de la même famille de plantes.

Stuff Brauerei Revolution IPA 6,3% 0,33ltr 5,00€ 

Cette bière fort en caractère, est une jolie interprétation de l’IPA Anglais. Une bonne touche de houblon bien sec et fruitée sur un corps bien rond et présent. Pour les amateurs d’IPA classiques et ceux qui veulent le devenir.

Stuff Brauerei Rosa Luxembourg 6,0% 0,33ltr 5,00€ 

En collaboration avec la brasserie Saint-Jordi d’Espagne, une IPA noir avec des mûres frais a été brassé par la Stuff Brauerei. Jouant fort sur les gouts fruités de l’houblon, les mûres sont justes complémentaires et ne prennent pas le dessus.

Stuff Brauerei Knights in white satin 5,2% 0,33ltr 5,00€ 

Une bière dans le style d’une blanche Belgique sans l’addition de coriandre et orange. Elle est raffraîchissante et se paire bien avec un bon poisson blanc ou une salade gourmande.

Bières Trappistes

Orval 6,2% 0,33ltr 6,00€ 

Le monastère Trappiste d’Orval, la seule brasserie Trappiste à produire qu’une seule bière pour la vente en dehors du monastère, produit une bière avec une levure de fermentation haute très spéciale, qui lui donne son caractère typique Orval.

Chimay brune 7,0% 0,33ltr 6,00€ 

Bière brune, style double, de la brasserie Trappistes de Chimay. Légèrement sucré avec des notes de chocolat, elle se déguste bien avec un bon dessert au chocolat.

Chimay bleu 9,0% 0,33ltr 6,00€ 

La Chimay bleu, se déguste avec son caractère fort et son gout de raisins au rhum très bien en guise de digestif.

Bières sans alcool

Diekirch 0,0% 0,33ltr 3,50€ 

La bière sans alcool de la brasserie de Diekirch.

Ü.NN Kehrwieder 0,4% 0,33ltr 4,50€ 

Une bière sans alcool de Hambourg, dans le style d’une IPA, donc bien houblonné. Les arômes de houblons fruitées font que la bière reste bien sec. Elle a été fermenté avec une levure spéciale qui ne fermente pas les sucres dont le malt en alcool. Sans filtration, ni additifs.

Road Runner Kehrwieder 0,4% 0,33ltr 4,50€ 

Un coffee stout sans alcool, bière brune avec addition de graines de café. L’idéale pour garder la tête claire, tout en dégustons une bonne bière.