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Carte à bières

Notre sélection du moment

Bières au fût

Bettener Pils 4,8% 0,30ltr 3,75€

Notre bière maison, brassée à la brasserie de Heiderscheid, est une pils non filtrée. L’idée issue d’un après-midi au Haupeschfest à Berdorf, après avoir passé un bon temps avec M. Wallers et son brasseur, la Bettener a été née.

Simon Pils 4,8% 0,25ltr 3,00€ 

Pils de la brasserie Simon de Wiltz.

Bières en bouteille

Bières Luxembourgeoises

Simon Régal 5,5% 0,33ltr 4,00€ 

Bière Export Dortmund, un style très répandue en Allemagne dans les années 60 et 70. Étant légèrement moins houblonné et plus fort en alcool, ce style se base surtout sur sa couleur d’or et un gout malté.

Den Héischter 0,33ltr 4,00€ 

Bière Luxembourgeois au style de bière blonde Bavarois.

Mockelchen 0,33ltr 4,00€ 

Bière brune moelleux parfumée au coriandre.

Grënner 0,33ltr 4,00€ 

Bière brune forte au blé et 4 autres sorte de maltes.

Autres

Pater Lieven Blanche 4,5% 0,33ltr 5,00€ 

Bière blanche à base de froment. Rafraîchissante et fruité au gout, c’est une excellente bière à boire en terrasse ou avec une bonne salade.

Sibeeria Everyday Life 5,1% 0,50ltr 6,50€ 

Tchéque Pils de la brasserie Tchèque Sibeeria, comme le nom l’indique c’est une bière pour tous les occasions.

Sibeeria Lollihop IPA 6,6% 0,50ltr 7,50€ 

La west coast IPA de la brasserie Tchéque est fruité et sec, les houblons Citra et Mosaic font un gout très frais.

Sibeeria Southern Sun NEIPA 6,4% 0,50ltr 7,50€ 

New England IPA, un style américain connue aussi en tant que hop juice. La quantité élevé de houblons utilisées après la fermentation font que la bière à une saveur de fruits exotiques, tout en restant bien sec.

Bières Bavaroises

Augustiner Helles 0,50ltr 5,50€ 

Bière classique à basse fermentation Bavarois.

Gutmann Hefeweizen 0,50ltr 5,50€ 

Bière blanche Bavaroise, l’une des meilleures bières blanches.

Camba Märzen 0,50ltr 5,50€ 

Bière à la couleur cuivre, au gout léger de caramel

Heller Rauchbier 0,50ltr 5,50€ 

Bière brune au gout fumé, le malte est fumé fortement au bois

Aventinus Weizendoppelbock 0,50ltr 7,00€ 

Bière forte au blé, aux parfums de pruneaux et chocolat.

Bières Trappistes

Orval 6,2% 0,33ltr 6,00€ 

Le monastère Trappiste d’Orval, la seule brasserie Trappiste à produire qu’une seule bière pour la vente en dehors du monastère, produit une bière avec une levure de fermentation haute très spéciale, qui lui donne son caractère typique Orval.

Chimay brune 7,0% 0,33ltr 6,00€ 

Bière brune, style double, de la brasserie Trappistes de Chimay. Légèrement sucré avec des notes de chocolat, elle se déguste bien avec un bon dessert au chocolat.

Chimay bleu 9,0% 0,33ltr 6,00€ 

La Chimay bleu, se déguste avec son caractère fort et son gout de raisins au rhum très bien en guise de digestif.

Bières sans alcool

Diekirch 0,0% 0,33ltr 3,50€ 

La bière sans alcool de la brasserie de Diekirch.

Ü.NN Kehrwieder 0,4% 0,33ltr 4,50€ 

Une bière sans alcool de Hambourg, dans le style d’une IPA, donc bien houblonné. Les arômes de houblons fruitées font que la bière reste bien sec. Elle a été fermenté avec une levure spéciale qui ne fermente pas les sucres dont le malt en alcool. Sans filtration, ni additifs.

Road Runner Kehrwieder 0,4% 0,33ltr 4,50€ 

Un coffee stout sans alcool, bière brune avec addition de graines de café. L’idéale pour garder la tête claire, tout en dégustons une bonne bière.