Gaspacho de tomates et billes de mozzarella

Salade de pastèque et tomates au stracciatella, en entrée

Biscuit fourré de gambas et sauce tomates fraîches

Vitello tonnato

Corolle de melon au jambon et sorbet à la sauge

Tataki de pastèque

Hamachi crudo et sauce vierge

Salade Niçoise, en plat

Salade Niçoise, en entrée

Salade de pastèque et tomates au stracciatella, en Plat

Salade de pastèque et tomates au stracciatella, en entrée

Salade de scampi à l’aneth, en entrée

Salade de scampi à l’aneth en plat

Salade Ardennaise aux pommes de terre rissolées et lardons en plat

Salade Ardennaise aux pommes de terre rissolées et lardons en entrée

Dos de bar et sauce estragon crème

Mi cuit de thon pané et sauce teriyaki

Tomahawk de porc saumuré et sauce barbecue

Lasagne végétarienne

Entrecôte de veau grillée avec son jus

Carré d’agneau en croûte de pistache et sauce orientale

Filet de canette et sauce réglisse

Filet de bœuf du terroir, sauce aux poivres verts

Nuggets de poulet avec pommes frites et glace surprise

Boulettes sauce tomate, riz et glace surprise

Rognons de veau à la moutarde

Jambon cru et cuit, pommes frites et salade

Bouchée à la reine, pommes frites et salade

Fraises Melba

Glace vanille aux framboises tièdes

Fraises nature / avec chantilly

Cannelloni d’ananas farci à la crème de chocolat blanc

Palet breton avec fraises,
espuma de fleurs de sureau et glace au cheesecake

Gateau au miel, sorbet litchi

Coupe Colonel

Coupe glacée aux trois parfums, chantilly

Trilogie de sorbet

Dame blanche

Café glacé

Crème brulée à la noix de coco