Sauerkraut mat 6 Zorte Fleesch
Choucroute garnie et pommes au lard
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Opera vum Foie gras a Schokela
Opéra de foie gras et chocolat revisité
Continue reading ...Ei’slecker Zalot als Entrée
Salade Ardennaise aux pommes de terre rissolées et lardons en entrée
Continue reading ...Tomatetartar mat Muertevinaigrette a Schaum vum gereecherte Burrata (Vegetaresch)
Tartare de tomates à la vinaigrette de carotte et écume de burrata fumée (Végétarien)
Continue reading ...Réi a gekachten Haam, Fritten an Zalot
Jambon cru et cuit, pommes frites et salade
Continue reading ...Réck vum Séiwollef mat enger Indëscher Zooss
Dos de bar sur la peau et crème Vandouvan
Continue reading ...Carpaccio vum Tëntefësch mat Äerdbiervinaigrette
Carpaccio de poulpe à la vinaigrette de fraise
Continue reading ...Schockelasmousse
Mousse au chocolat noir
Continue reading ...Katalounesch Crème mat Figen
Crème catalane aux figues
Continue reading ...Japanesch marinéierte Waassermelounetataki mat Tomatesorbet (Vegan)
Tataki de pastèque et sorbet de tomate (Végan)
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