Ei’slecker Zalot als Plat
Salade Ardennaise aux pommes de terre rissolées et lardons en plat
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Sauerkraut mat 6 Zorte Fleesch
Choucroute garnie et pommes au lard
Continue reading ...Carpaccio vum Gieleschwanz (Fësch) mat Ponzu marinéiert
Carpaccio de hamachi à la marinade de ponzu
Continue reading ...Ei’slecker Zalot als Entrée
Salade Ardennaise aux pommes de terre rissolées et lardons en entrée
Continue reading ...Réi a gekachten Haam, Fritten an Zalot
Jambon cru et cuit, pommes frites et salade
Continue reading ...Gegrillte Réck vum Maigre mat Botter vum gereechertem Paprika
Dos de maigre grillé et beurre de poivron fumé
Continue reading ...Tataki vun der séisser Gromper
Tataki de patate douce
Continue reading ...Baba mat Rum
Baba au rhum
Continue reading ...Aerdbier mat hierem Likör, Vanillsglace a geklapptem Schmant
Fraises liqueur, glace vanille et chantilly
Continue reading ...Paschtéitchen mat Fritten an Zalot
Bouchée à la reine, pommes frites et salade
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