Réi a gekachten Haam, Fritten an Zalot
Jambon cru et cuit, pommes frites et salade
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Waterzooï vum Lieu Jaune mat Bottermëllech a Dëlls Ueleg
Waterzooï de lieu jaune au babeurre et huile d’aneth
Continue reading ...Canelloni vum Botternosskürbis mat Dréischelen a Nëss
Canelloni de courge butternut, champignons et
noix de cajou
Schockelasmousse
Mousse au chocolat noir
Continue reading ...Katalounesch Crème mat Figen
Crème catalane aux figues
Continue reading ...Paschtéitchen mat Fritten an Zalot
Bouchée à la reine, pommes frites et salade
Continue reading ...Rëndsfilet aus der Regioun mat gréngem Peffer
Filet de bœuf du terroir, sauce aux poivres verts
Continue reading ...Puggel mat Trüffelsréductioun an Gromperenstampf
Ris de veau gastrique à la truffe et pommes de terre écrasées
Continue reading ...Hausmaacher Foie gras mat Friichtechutney
Terrine de foie gras mi cuit maison au chutney de fruits
Continue reading ...Gefruerene Nougat mat Mandarinnecoulis
Nougat glacé avec coulis de mandarines
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